¿Quién inventó los cuchillos?

Comprar cuchillos en Donosti no es solo cosa de profesionales, pues son instrumentos que se necesitan en todos los hogares. Este utensilio lo lleva utilizando el hombre desde tiempos inmemoriales y que todo el mundo conoce sin necesidad de explicación.

Si estás pensando comprar cuchillos en Donosti debes saber quiénes son los que inventaron esta herramienta que hoy en día se encuentra en la totalidad de viviendas y restaurantes a lo ancho y alto del mundo, un utensilio vital y que hace extremadamente fácil nuestras comidas diarias. En el presente post, te acercamos de manera breve a sus orígenes y creación.

El cuchillo ha estado ligado al hombre en, prácticamente, la totalidad de su historia. Cuando el hombre primitivo alcanza un nivel de desarrollo biológico que le permite el uso hábil de las manos, empiezan a aparecer una serie de herramientas que facilitan su vida diaria.

Uno de estos utensilios va a ser el cuchillo, que en un primer momento estaban ligados a la piedra, pues eran fabricados a través de filamentos cortantes con base en piedras despedazadas.

No es hasta la edad del hierro cuando empiezan a aparecer los cuchillos tal y como hoy en día los conocemos. La creación de una hoja de metal afilado que permitía el corte fino y limpio (no el desgarre, como ocurría con la piedra) de una pieza cárnica se produce, por primera vez, cuando el hombre, gracias al fuego, empieza a moldear el hierro en la forja.

Las forjas, permiten la maleabilidad del hierro y, por ende, la creación de hojas estrechas y de corto recorrido utilizadas en la caza y en la alimentación del hombre. Esto puede situarse como el origen del cuchillo moderno.

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